家庭で作れるロシア料理 [ 荻野恭子 ]のレビューは！？

30代 女性さん
ロシア料理好きでロシア料理本はいろいろと揃えています。ですが、ロシア料理本は他の国の料理のようにあまり出版されないのでこれは貴重です。

年齢不詳さん
ロシアでたべた料理が意外とおいしくて 日本人好みの味だったきがしました。日本でつくってみようと思いこの本をかいました。この本が一番見やすかったしデザインもよかったです。材料がなかなかてにはいらないかも…。

30代 女性さん
ダーチャでの生活にかなり興味を持っていたので、この本はまさに待ってました！といった感じでした。色も綺麗だし、本当に家で作れそうなレシピです。こんなピンクのお料理を作っておもてなししたら、友達も喜んでくれるんじゃないかなぁ。

30代 女性さん
この本が発行されたとき、手にとって見たことあるけど、買わず、今までネットでロシア料理のﾚｼﾋﾟ見て作っていたけど やっぱ写真の美しさや装丁のおしゃれさから本が欲しく購入しました。 冬にあう、コトコト煮込むスープを作りたかったからです。 ロシア児童文学に出てくる郷土料理や伝統食が出てきて 親子で楽しめると思います。 ロールキャベツやビーフストロガノフはふだんの料理でも 使えるし、中央アジアのお料理まで載っていて興味深いです。 お肉をマリネしたものをオーブンで焼く料理、ぜひ作ってみたいです。 作者のコラムやロシアの雑貨、食事情、ソ連崩壊後の独立した国の地図もあり勉強になります。

30代 女性さん
かなりオススメです。『家庭で〜』と謳っているだけあって、どれも手作りできる簡単なものが載っています。表紙のピンクのスープは実は･･･。是非挑戦して見て欲しい。面白い料理本です。

30代 男性さん
ロシア料理は，美味しくて大好きです。レストランで口にできますが，この本で自分で作ってみようかなと思って購入しました。

30代 女性さん
前々から欲しかったのですが、在庫が1冊になったので購入。 再入荷してますね。。。 中身はよかったです。 作りたいものがたくさんありました。 味付けはシンプルで、塩、コショウ、ハーブ、サワークリームがほとんどなので、好き嫌いは分かれるかもしれません。うちはたぶん夫は食べないと思います・笑。 エッセイもたくさんで、読み応えあり、ながめているだけでも異国情緒を感じられて興味深い。 追記 焼くタイプのピロシキ作りました。 まあ、時間はそれなりにかかりますが、意外と簡単にできてびっくり。 ロシアン風にщиとともにランチです。

年齢不詳さん
ロシアの料理ってあまりなじみがないのですが、この本の中にぎっしり魅力がつまっています。買ってよかった！作り方も難しくないし、ロシア風サワークリームのお手軽な作り方も載っていて気軽にロシア料理が作れると思います。読んでてワクワクする本です。

50代 男性さん
あのＮＨＫ ＴＶロシア語講座の先生の名前が、 あって 驚きました。 旧ソビエト圏の情報や料理も紹介されていて 興味深かったです。 良かった良かった・・・。

40代 男性さん
料理のレシピ以外のページが多いところがいまいちでした。